Британские ученые создали генетически модифицированные фиолетовые помидоры здоровья

27/10/2008 10:10 / 👁 3286 / Поделиться:

Британские ученые из английского города Норидж создали путем генетической инженерии помидоры, которые вырабатывают антиоксиданты для борьбы с различными хроническими заболеваниями. Новый чудо-помидор, цветом и формой напоминающий сливу, получен путем введения в обычный помидор двух генов из цветка "львиный зев".

Помидор. Фото с сайта www.newsland.ru

По словам ученых эти гены заставляют овощи и фрукты вырабатывать повышенное количество антиоксиданта Anthocyanin, который придает чернике и голубике их темно-фиолетовый цвет, сообщает Вести.Ru.

Руководитель группы исследователей профессор Кэти Мартин рассказала, что ученые уже провели опыты по добавлению фиолетового помидора в пищу подверженных заболеваниям мышей, что позволило им продлить срок жизни. Следующим этапом будет испытание полезного овоща на пациентах-добровольцах. Эксперты полагают, что через три года помидор здоровья фиолетового цвета может появиться на полках магазинов.

Британские ученые создали генетически модифицированные фиолетовые помидоры здоровья

Последние новости

Популярные новости