Новый сорт генно-модифицированных томатов

Другое достоинство нового сорта заключается в возможности более длительного хранения овощей. Такие помидоры дольше сохраняют свежесть и полезные компоненты, а это позволит фермерам отправлять свою продукцию в отдаленные места, при этом, не теряя огромное количество овощей. Ученые пишут, что раньше для транспортировки томаты собирались зелеными, а затем уже дозревали по дороге в супермаркет. При этом они теряли вкус и запах. Новый сорт, хранящийся дольше, позволит любителям томатов наслаждаться лучшим вкусом спелого и сочного овоща, пишет портал www.sciencedaily.com.